2026年、長崎市で本場のちゃんぽんを食べるなら、どのお店を選ぶべきなのか。長崎ちゃんぽん発祥の店として知られる四海樓、新地中華街の人気店・中国菜館 江山楼、昔ながらの鶏ガラスープが魅力の共楽園など、長崎市には個性豊かな名店がそろっています。ところが、同じちゃんぽんでも、スープの濃厚さ、麺の食感、魚介の旨み、価格、店の雰囲気は大きく異なります。
今回は2026年10月時点の店舗情報やメニュー価格、長崎市の観光情報、実際の口コミをもとに、人気店を比較しました。観光客が一度は訪れたい老舗から、地元使いにも向く町中華まで、あっさり系・濃厚系の違いも含めて紹介します。
【2026年最新】長崎市ちゃんぽんランキングTOP8！人気店の特徴を徹底比較
今回のランキングは、単純な口コミ点数の順位ではありません。長崎らしい味の個性、歴史的背景、価格、アクセス、口コミで評価されているポイントを総合したおすすめ順です。
第1位：
長崎ちゃんぽんを初めて食べる人に、まず候補に入れてほしいのが四海樓です。
1899年（明治32年）創業。公式サイトによると、創業者の陳平順が中国人留学生や長崎の華僑同胞のために、栄養があり、ボリュームもあって、手頃に食べられる料理としてちゃんぽんを考案しました。
鶏ガラと豚骨を組み合わせたスープに、長崎でとれる山海の幸をふんだんに使用するのが発祥の一杯の基本です。
特徴は、歴史的な価値だけではありません。鶏ガラの旨みと豚骨のコクが重なり、野菜や魚介の風味も楽しめる、長崎ちゃんぽんらしい構成です。
2026年7月撮影の店内メニュー写真をもとにした価格情報では、ちゃんぽんは1,430円（税込）。
店舗は松が枝町にあり、大浦天主堂電停から徒歩圏内です。グラバー園などを観光する日にも組み込みやすい立地です。
おすすめの人
- 初めて長崎ちゃんぽんを食べる人
- 発祥の店という歴史も楽しみたい人
- 観光と食事を一緒に楽しみたい人
- 皿うどんも食べ比べたい人
一方、安さを最優先する人や、駅から歩いてすぐの店を探している人には、ほかの候補もあります。
第2位：
あっさりしたちゃんぽんが好きなら、共楽園は有力候補です。
長崎県観光連盟の「ながさき旅ネット」では、創業から70年以上続く店として紹介されています。昔ながらの製法で鶏ガラのあっさりしたスープを守り続けていることが特徴です。
特に注目したいのは麺です。長崎特有の唐灰汁（とうあく）入り中太麺を使い、もちもちした食感がスープによく絡みます。具材にはアサリもたっぷり入っています。
豚骨の強い風味を前面に出すタイプとは異なり、鶏ガラの旨みと魚介の風味をじっくり楽しみたい人に向いています。
所在地は長崎市古川町。眼鏡橋から徒歩で立ち寄りやすく、観光ルートとの相性も良好です。
2019年度には、観光関係者などの投票によって選ばれる「至福の一皿 ながさきグルメセレクション」に認定されています。
おすすめの人
- あっさりしたスープが好きな人
- 鶏ガラの旨みを楽しみたい人
- 眼鏡橋周辺を観光する人
- 昔ながらの長崎ちゃんぽんを味わいたい人
第3位：
新地中華街で知名度の高いちゃんぽんを食べたいなら、江山楼は外せません。
江山楼の魅力は、通常のちゃんぽんに加えて、豪華な具材を楽しめる特上ちゃんぽんも選べることです。
2026年6月撮影の店内メニュー写真をもとにした価格情報では、通常のちゃんぽんが1,760円（税込）、特上ちゃんぽんは2,750円（税込）です。
今回比較した主要店の中では高価格帯に入りますが、観光旅行の食事として、少し贅沢な一杯を選びたい人には魅力的です。
通常のちゃんぽんと特上では価格差があるため、予算と食べたい具材のボリュームを考えて選びましょう。
所在地は新地町。新地中華街の散策と組み合わせやすい立地です。
なお、公式サイトの営業案内では、月曜・火曜が基本的な定休日として案内されています。祝日などは変更される場合があるため、訪問前に確認しておきたいところです。
おすすめの人
- 新地中華街の有名店で食べたい人
- 具材の豪華さや満足感を重視する人
- 特上ちゃんぽんを楽しみたい人
- 長崎旅行の食事に予算をかけられる人
第4位：
濃厚なスープを求める人には、江戸びしもおすすめです。
長崎市公式観光サイトのちゃんぽん特集では、豚骨の割合が多いコクのあるスープが特徴として紹介されています。
興味深いのは、濃厚さと飲みやすさを両立させている点です。豚骨の旨みを感じられる一方、口当たりは意外にもすっきりしています。
同特集では、店主が先代の豚骨の臭みを苦手としたことから、使用する部位にこだわって現在の味を完成させたというエピソードも紹介されています。
また、長崎県内で製造される唐灰汁入り麺を味わえることも特徴です。
2026年の口コミには、ちゃんぽん950円という価格での利用例があります。ただし、最新の通常メニュー価格として確定した数字ではないため、来店時の確認をおすすめします。
おすすめの人
- 豚骨のコクが好きな人
- 濃厚ながら飲みやすいスープを求める人
- 観光客向けの大型店より町中華の雰囲気が好きな人
- 出島や大波止周辺を観光する人
第5位：
ほかの店とは違う個性を楽しみたいなら、老李がおすすめです。
長崎市公式観光サイトの食べ比べ特集によると、老李のスープは鶏ガラ100％をベースに半日以上かけて煮込み、最後に豚の背脂で風味を加えるスタイルです。
鶏ガラ主体でありながら、とろりとした濃厚な旨みが感じられるのが特徴。麺は比較した店舗の中でも細めで、キャベツ、エビ、イカゲソ、アサリ、豚肉など、多彩な具材を楽しめます。
2026年10月時点の価格情報では、通常の長崎ちゃんぽんは1,100円。加えて、長崎らしさを強く感じられる生からすみちゃんぽんは1,400円です。
公式サイトでは、新地町の中華街店について、昼11時から15時30分、夜17時から20時30分までのラストオーダーを案内しています。定休日は年末年始のみです。
おすすめの人
- 濃厚な旨みを楽しみたい人
- 鶏ガラ主体のちゃんぽんが好きな人
- 生からすみなど独自メニューに興味がある人
- 新地中華街で比較的価格を抑えて食べたい人
第6位：中国名菜 京華園
京華園は、新地中華街でちゃんぽんと皿うどんを一緒に楽しみたい人におすすめです。
2026年9月撮影の店内メニュー写真と公式メニュー情報によると、通常のちゃんぽんは1,200円（税込）。特製ちゃんぽんは1,600円です。
同店では細麺・太麺の皿うどんも扱っており、同行者と異なる料理を注文してシェアする楽しみがあります。
中華街の中でも比較的利用しやすい価格帯で、ちゃんぽん以外の中華料理も選びたい場合に便利です。
おすすめの人
- 1,000円台前半で食事をしたい人
- 皿うどんも一緒に楽しみたい人
- 家族やグループで利用したい人
- 新地中華街で食べ歩きを楽しみたい人
第7位：会楽園
会楽園は、ちゃんぽんと中華料理を組み合わせて楽しみたい人に向く老舗です。
2026年8月撮影のメニュー情報と公式のお品書きによると、通常のちゃんぽんは1,200円（税込）。特製ちゃんぽんは2,000円です。
通常メニューと特製メニューで価格差があるため、具材の充実度や予算に応じて選べます。
また、皿うどんは細麺・太麺の両方が用意されています。ちゃんぽんだけでなく、長崎中華の定番を複数楽しみたい場合にも適しています。
おすすめの人
- ちゃんぽんと皿うどんを食べ比べたい人
- 中華料理も一緒に注文したい人
- 特製メニューに興味がある人
第8位：中華大八 駅前店
長崎駅周辺でちゃんぽんを食べたい人におすすめなのが中華大八です。
2026年8月撮影の店内メニュー情報によると、通常のちゃんぽんは950円（税込）。大盛ちゃんぽんは1,350円です。
今回比較した店舗の中では、価格を抑えやすい選択肢です。
口コミでは、白濁したスープのまろやかさ、野菜や魚介の旨み、太めのもちもちした麺を評価する声が見られます。一方、昼時には行列ができることもあり、待ち時間には注意が必要です。
また、2025年9月30日をもって皿うどんの提供を終了したとの口コミ情報もあります。2026年の訪問では、ちゃんぽんを中心に考えるのがよさそうです。
おすすめの人
- 長崎駅周辺で食事をしたい人
- 1,000円前後でちゃんぽんを楽しみたい人
- 昔ながらの町中華が好きな人
- 太めの麺とまろやかなスープが好みの人
【価格・味・アクセス比較】長崎市の人気ちゃんぽん店一覧
ここでは、2026年10月19日に確認された価格情報を中心に、各店の特徴を比較します。
価格は通常のちゃんぽんの参考額。老李は公式メニュー、その他の主要価格は2026年6～9月撮影の店内メニュー写真などを2026年10月19日に確認した情報です。江戸びしの価格は口コミ情報であり、現行価格を保証するものではありません。共楽園も今回の比較資料では価格を確定できていません。税の表示条件にも違いがあるため、注文前に店頭で確認してください。
【あっさり派・濃厚派】長崎ちゃんぽんのスープは何が違う？
長崎ちゃんぽんを食べ比べる際、最も注目したいのがスープです。
同じ白濁系のちゃんぽんでも、鶏ガラ主体なのか、豚骨のコクを強く出すのか、両方を組み合わせるのかによって、食べ終わったときの印象は変わります。
あっさりしたスープが好きなら共楽園共楽園は鶏ガラを主体とした、昔ながらのあっさりしたスープが特徴です。
魚介の風味や野菜の甘みを楽しみたい人に向いています。濃厚な豚骨スープが苦手な人にも選びやすい一杯です。
濃厚なコクを求めるなら江戸びし江戸びしは豚骨の割合が多いスープが特徴です。
ただし、単に重たいスープというわけではありません。長崎市公式観光サイトでは、濃厚でありながら口当たりがすっきりした仕上がりとして紹介されています。
鶏ガラの旨みと濃厚さを両立するなら老李老李は鶏ガラ100％のスープを長時間煮込み、豚の背脂を加える独自のスタイルです。
鶏ガラ主体だからといって、必ずしもあっさりしているわけではありません。スープの煮込み方や仕上げの油によって、濃厚な味わいにもなります。
歴史ある王道の味なら四海樓四海樓は鶏ガラと豚骨を合わせ、長崎の山海の幸を取り入れた発祥の味を楽しめます。
初めて長崎ちゃんぽんを食べる人には、まず基準となる一杯としておすすめです。
このように、スープの好みを基準にすれば、店選びで失敗しにくくなります。
【観光ルート別】新地中華街・長崎駅周辺でおすすめの店は？
長崎市でちゃんぽんを食べるなら、当日の観光予定に合わせて店舗を選ぶ方法もあります。
新地中華街で食べるなら新地中華街は、ちゃんぽんの食べ比べをするのに便利なエリアです。
代表的な店舗は次のとおりです。
- 江山楼： 知名度と特上ちゃんぽんを重視する人向け。
- 京華園： 通常1,200円のちゃんぽんと皿うどんを楽しみたい人向け。
- 会楽園： ちゃんぽん以外の中華料理も楽しみたい人向け。
- 老李： 生からすみちゃんぽんなど独自メニューを試したい人向け。
同じエリアに複数の人気店が集まっているため、グループ旅行でも好みに合わせて候補を決めやすいのがメリットです。
長崎駅周辺なら中華大八長崎駅に到着してすぐ食事をしたいなら、中華大八が候補になります。
950円のちゃんぽんは、今回比較した主要店の中でも手頃な価格帯です。
ただし、昼営業が中心で、水曜・日曜が定休日として案内されています。観光スケジュールが詰まっている人は、営業日と営業時間を先に確認してください。
眼鏡橋周辺なら共楽園眼鏡橋や中島川周辺を散策するなら、共楽園が便利です。
あっさりした鶏ガラスープが特徴なので、観光中のランチにも向いています。
出島・大波止周辺なら江戸びし出島や港周辺を観光するなら江戸びしも候補です。
大波止電停から徒歩圏内で、濃厚な豚骨のコクを楽しめます。地元の町中華らしい雰囲気を求める人にもおすすめです。
【口コミ・評判を検証】人気店を選ぶ際に注意したい3つのポイント
長崎市のちゃんぽん店を選ぶ際、口コミ評価だけで判断するのはおすすめできません。
実際の口コミを見ると、料理の評価だけでなく、行列、営業時間、接客、店の雰囲気なども満足度に影響しています。
1. 口コミの星だけで味を判断しない四海樓や江山楼のような有名店は、観光客の利用も多く、幅広い層の評価が集まります。
一方、町中華では地元の常連客と観光客で、店に求めるものが異なることもあります。
例えば、中華大八の口コミでは、まろやかなスープや具材の多さを評価する声がある一方、混雑時の待ち時間を気にする声も見られます。
つまり、料理の評価と店の利用しやすさは別々に考える必要があります。
2. 行列があるから必ず自分好みとは限らない人気店であることと、自分に合う味であることは同じではありません。
濃厚な味が好きな人が共楽園を選べば、物足りなく感じる可能性があります。反対に、あっさりした味を求める人が豚骨のコクを強く感じる店を選べば、期待と違うこともあります。
口コミを見るときは、単純な星の数よりも、次のような具体的な感想に注目しましょう。
- スープの濃厚さや塩味
- 野菜と魚介の量
- 麺の太さと食感
- 料理の提供時間
- 行列の長さ
- 価格に対する満足度
ちゃんぽんの価格は、今回の比較では950円から1,760円まで幅があります。
ただし、価格差だけで優劣は決まりません。
950円の中華大八は価格面で魅力的ですし、1,430円の四海樓には発祥の店という歴史的な価値があります。江山楼の特上ちゃんぽんは、さらに高価格帯のメニューです。
どの店が最もお得かは、味、具材、量、立地、食事に求める体験によって変わります。
【プロの結論】長崎市のちゃんぽんランキングで失敗しない選び方
長崎市のちゃんぽんを選ぶとき、最も大切なのは有名店の名前だけで決めないことです。
食べたい味と観光ルート、予算を組み合わせると、自分に合った一杯が見つかります。
おすすめの判断基準は次のとおりです。
- 初めての長崎旅行： 四海樓。発祥の店で歴史と王道の味を楽しむ。
- あっさり系が好き： 共楽園。鶏ガラの旨みと唐灰汁麺を味わう。
- 濃厚なスープが好き： 江戸びし、老李。豚骨のコクや長時間煮込んだ旨みを楽しむ。
- 有名店で贅沢したい： 江山楼。特上ちゃんぽんも選択肢。
- 価格を抑えたい： 中華大八。駅周辺で950円の一杯を狙う。
- 中華街を散策したい： 京華園、会楽園、老李。皿うどんとの食べ比べもおすすめ。
特に知っておきたいのが、ちゃんぽんの評価はスープだけで決まらないという点です。
唐灰汁を使った麺、魚介の種類、野菜の炒め方、煮込み方など、複数の要素が組み合わさって店ごとの味が生まれます。
また、ちゃんぽん発祥の歴史を知ってから食べると、料理そのものの楽しみ方も変わります。
四海樓で歴史を感じ、共楽園で鶏ガラの味を確かめ、老李や江戸びしで濃厚系を試す。そんな食べ比べも長崎旅行ならではの楽しみ方です。
【長崎市のちゃんぽんランキング】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：長崎市で一番おすすめのちゃんぽん店はどこですか？
A1：初めてなら四海樓がおすすめです。1899年創業のちゃんぽん発祥の店で、長崎の食文化と一緒に一杯を楽しめます。あっさり系なら共楽園、濃厚系なら江戸びしや老李も候補です。
Q2：長崎市のちゃんぽんは2026年現在いくらくらいですか？
A2：今回確認した店舗では、通常のちゃんぽんが950円から1,760円程度です。中華大八は950円、老李は1,100円、京華園と会楽園は1,200円、四海樓は1,430円、江山楼は1,760円が参考価格です。価格や税込表示は変更される場合があります。
Q3：長崎市であっさりしたちゃんぽんが食べられる店は？
A3：共楽園がおすすめです。鶏ガラを主体としたあっさりしたスープと、もちもちした唐灰汁入り中太麺が特徴です。江戸びしも濃厚ながら口当たりがすっきりしたタイプとして紹介されています。
Q4：長崎駅周辺でちゃんぽんを食べるならどこがおすすめですか？
A4：中華大八 駅前店が候補です。2026年のメニュー情報では通常のちゃんぽんが950円です。昼営業が中心のため、訪問前に営業時間と定休日を確認してください。
Q5：長崎新地中華街でちゃんぽんを食べるならどこが人気ですか？
A5：江山楼、京華園、会楽園、老李などが候補です。豪華な一杯なら江山楼、価格を抑えるなら京華園や老李、独自メニューを楽しみたいなら老李がおすすめです。
長崎市には、四海樓のような歴史ある名店から、共楽園のあっさり系、江山楼の贅沢なちゃんぽん、江戸びしや老李の個性的な濃厚系まで、さまざまな魅力を持つ店舗があります。
今回の比較で押さえておきたい要点は次の3つです。
- 歴史と王道の味なら四海樓
- あっさり系なら共楽園、濃厚系なら江戸びし・老李
- 価格とアクセスを重視するなら中華大八や京華園
2026年の価格情報では、ちゃんぽんは950円から1,760円まで幅があり、特上メニューを選べばさらに予算が必要です。
営業時間や定休日、メニュー価格も変わるため、旅行当日は公式サイトや店舗の最新案内を確認しておくと安心です。
長崎ちゃんぽんは、店ごとの違いを知るほど楽しみが広がる料理です。知名度だけでなく、スープの好みや観光ルートに合わせて選び、自分にとって最高の一杯を見つけてください。
